如果没有合同欠了30万只有送货单上签了姓。没有

可以起诉并有可能打赢官司。依据《民事诉讼法》，送货单也是证据，需确保送货单有明确的交易双方及金额。不及时处理可能导致债权无法追回，造成经济损失。
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可以起诉。操作如下：1. 收集送货单等所有证据；2. 书写起诉状，明确原被告及诉讼请求；3. 提交至法院，并按被告人数提出副本；4. 等待法院受理并安排庭审。
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常见处理方式为起诉或协商。若证据充分，可选择起诉；若希望快速解决，可先尝试与对方协商。选择时需考虑证据充分性及对方合作态度。